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대구관광고등학교

대구관광고 로고 이미지

전공분야

대구관광고 전경 이미지
  • 주 소 : 대구광역시 동구 동북로71길 37
  • 전 화 : 053-235-9717(교무부), 053-235-9744(입시담당)
  • 팩 스 : 053-957-1446
  • 홈페이지 : https://dgit.dge.hs.kr/

관광조리과

  • 대구관광고등학교
  • 관광조리과
  • 담당자 : 정OO 053-235-9805
관광조리과 : 학과목표, 교육내용(특성), 주요 이수과목, 대학진학 관련학과, 취업분야, 주요취득 자격종목
학과목표 “손끝의 감각을 넘어 미식의 예술로”
  • 관광호텔 및 국내·외 외식산업의 요리 분야에 종사할 수 있는 세계적인 요리 전문 인재 양성
교육내용
(특성)
  • 글로벌 미식 종합 실무 교육 : 한·양·중·일식 조리부터 제과·제빵, 디저트, 식공간 연출까지 외식산업 전 분야를 아우르는 맞춤형 실습
  • 실전 역량 및 자격증 취득 특화 : 세분화된 방과후 교육과 다양한 교내외 요리 경연대회 참가를 통한 조리·제과제빵 전문 자격증 취득 지원
  • 현장 밀착형 산학 연계 프로그램 : 산학일체형 도제학교 운영 및 우수 산업체 전문기능인 초청 특강을 통한 현장 실무 적응력 극대화
  • 검증된 우수 취업 및 진학 인프라 : 국내외 5성급 호텔 및 대기업 외식 브랜드 취업, 주요 4년제 대학 조리 관련 학과 진학 등 체계적인 맞춤형 진로 지원
주요
이수과목
  • 양식 조리, 한식 조리, 중식 조리, 일식 조리, 제과, 제빵, 식품과 영양, 식품위생, 급식 관리, 성공적인 직업생활, 디지털과 직업생활, 기초 조리, 디저트 조리, 식품 과학, 식음료 기초, 식공간 연출, 떡 제조, 김치·반찬 가공
대학진학
관련학과
  • 호텔조리과, 호텔외식경영과, 식음료조리과, 외식조리과, 식품영양과, 호텔관광학과, 관광경영학과, 식품공학과, 제과제빵과, 외식창업학과, 푸드코디네이트과, 외식산업과 등
취업 분야
  • 국내·외 호텔 외식분야, 레스토랑, 프랜차이즈 음식점, 외식 기업의 단체 급식, 제과제빵업, 블랑제, 파티쉐, 푸드코디네이터, 푸드스타일리스트, 영양사, 위생사, 요리학원 강사 등
주요취득
자격종목
  • 한식조리기능사, 양식조리기능사, 제과기능사, 제빵기능사, 일식조리기능사, 중식조리기능사, 복어조리기능사, 떡제조기능사, 케익데코레이션, 초콜릿마스터, 푸드카빙데코레이션 등
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최근 업데이트 일시 : 2026/08/28 16:15:55